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臺北市政府客家事務委員會

新聞稿

小滿的梅雨季時節,展現四種節氣生活 棧板食農列車3.0啟動,行動不便也能種田
  • 發布機關:臺北市政府客家事務委員會
  • 聯絡人:徐家敏
  • 聯絡資訊:02-27026141#302



       今年的每個節氣,客家農場的義工們,都將「依歲時、接地氣、做農活」舉辦都市農夫生活的分享活動,依時序舉辦,場場有亮點!五月二十二日(週三)上午,於臺北市客家文化主題公園舉辦的「小滿」節氣活動,也讓棧板食農列車3.0第一次正式啟用,共吸引上百位大、小朋友前來參加。
   
      本次活動中,啟用了無家者木工、職能治療師與農夫們,歷時一年打造的「食農列車」3.0版。「食農列車」乃是為行動不便者著想而打造的農耕設施,事先由市民朋友參與試用三個月,在本日正式啟用,希望讓行動不便者也能體驗農耕、加入推動食農教育的行列。此外,義工們耗時七個月製作,可附掛在食農列車後,以手工打造的Pizza窯也在活動中正式啟用,現場民眾一一品嚐到剛出爐的Pizza美食。結合節氣特色與惜物精神,義工更設計出「涵水蜂森林」主題的蜜源盆栽,不僅從做中學習土壤知識,也透過農場的野蜂、新生雉雞的實境故事,呼應「5/20世界蜜蜂日」與「5/22國際生物多樣性日」。最後安排客語老師透過農家俗諺、歌曲,引導大家認識傳統客莊情境與生活智慧。

       財團法人台北市客家文化基金會響應田園城市政策,在臺北市客家文化主題公園營造更友善的園圃空間,往年針對行動不便者參與農事為目標,使用回收棧板材料,與社團法人臺灣夢想城鄉營造協會、延希工作室、劉三五金行等單位合作設計,由無家者木工、大學生,共同製作成數台有育苗、堆肥、定植、烹調功能的「食農列車」,再由農場義工設計為試用課程,邀請市民參與實作與檢討,也引導行動不便者共同參與,協力營造客家公園成為一個友善空間。

       梅雨季的滂沱大雨,卻未必能帶給都市足夠的涵養水,主要原因便是土壤層的變化。為了讓參加活動的小朋友了解其中道理,義工特別選用當季的木本蜜源植物,如朱槿、薔薇、玉堂春等,加上四種介質材料製作成涵水盆栽,在全球蜜蜂數量驟減的當下,邀請大家響應「世界蜜蜂日」在家提供蜜源的呼籲。
   
       傳統的「小滿」節氣,因寒暑交疊,易生洪澇疾病,天氣越來越熱,卻也生意盎然。有句農家俗諺說:「黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙。」便可感受到這個節氣萬物蓬勃的情境。在客家公園農場內,不僅水池中的紅冠水雞、白腹秧雞紛紛孕育出雛鳥,為處理田間剩食而飼養的紅腹錦雞,也在近日內順利產出下一代,為了持續產出的蛋,園區用自製的孵蛋箱展示在服務台旁,邀請遊客共同來見證新生命的誕生,體現生命教育。
   
       臺北田園城市有各種面向,在臺北市客家文化主題公園內,透過實境作物與時令節慶的特色,由居住鄰近的義工、居民與各種專業者、基金會的參與,共同來體現臺北新客莊的多元文化與生態生活。目前棧板食農列車3.0於園區戶外空間陳列,並持續舉辦「棧板再生應用木工班」,歡迎有興趣的市民朋友前來臺北市客家文化主題公園或到網站(http://www.thcp.org.tw/)或Facebook搜尋「臺北客家農場」瞭解最新訊息。

活動流程如下:

【活動流程】108年5月22日
時間 項目 內容 地點
0915-0930 人客報到/
新生—看見農場新生命
農場的紅腹錦雞(咕咕)分為三處孕育新生命,最近已經成功孵化出小雞。透過農場的孵蛋箱,介紹牠的小故事。 文化中心服務台
0930-0955 食農列車發表會 歷時12週由廣場組義工分享的【@分享活動--食農列車做事坊】最末場,將由參與者介紹為行動不便者設計的堆肥箱、育苗箱、定植箱、烹調箱的使用經驗。 竹夢市集
0955-1020 DIY涵水蜂森林 農場內除了用真的蜂箱保護及介紹野蜂。本次運用回收的手搖飲料杯,響應生物季主題,用四種介質帶領大家一起DIY蜂森林。 竹夢市集
1000-1030 食農列車啟航 由社團法人夢想城鄉營造協會、延希工作室、劉三五金行與財團法人台北市客家文化基金會共同打造的「食農列車」啟用,大合照。 竹夢市集
1030-1040 窯烤輕蔬食 歷時7個月,由義工帶領「共下來蓋介Pizza窯」,完成的棧板規格「窯烤爐」,是食農列車的附掛品,也是概念的響應物,將啟用來製作美味的蔬食PIZZA。
另有薑黃飯丸、溫沙拉沾醬一起共享。
竹夢市集
1040-1100 客家人文(節氣農諺/) 客家才女「徐淑琴、鍾麗香(香香)」老師,連袂打造農業俗諺、客家歌謠情境教學。 竹夢市集

圖1:基金會執行長徐世勳試坐輪椅,體驗定植箱
圖2:參與試作課程的義工分別介紹食農列車各自的功能
圖3:基金會執行長徐世勳為PIZZA窯添公園斷木的薪材
圖4:基金會執行長、副執行長與義工在烹調箱合影
圖5:活動前,公園的行動不便長輩特別前來試用定植箱