臺北市政府客家事務委員會

「台中65號」經典再現都會農場，手工插秧體驗一期一會的文化生命力

       臺北市客家文化主題公園內的「臺北客家農場」，將於3月29日（日）舉辦「百年稻香再現臺北市農園」一期稻作蒔田（sii tienˇ，插秧）活動。適逢臺灣蓬萊米命名100週年，本次活動特別選用經典品種「台中65號」秧苗，號召100個家庭赤腳下田，在都市叢林種下跨世紀的稻香，共同實踐都會客家的農夫生活與保種教育。

臺北市客家事務委員會主委暨台北市客家文化基金會執行長吳文德表示：「蓬萊米品種『台中65號』自日治時期育成後，不僅奠定了臺灣稻米雙期作的基礎，更深刻影響了客家豐富的『粄』食文化。今年適逢命名百週年，臺北客家農場透過「一期一會」的蒔田活動，讓市民親手種下這份歷史記憶。在稻作生長的四個月間，客家公園將結合環境教育與保種推廣，邀請民眾見證從秧苗到金黃稻穗的生命歷程，讓城市也能聞到稻香，是文化與永續最好的結合。」

跨越世紀的「台中65號」：臺灣蓬萊米的始祖經典

      本次蒔田選用的「台中65號」秧苗，是1929年由日本育種家以日本水稻雜交臺灣陸稻培育而成，具備高產量、抗病性強且不受日照長短限制的特性，曾長期作為臺灣最主要的耕作品種，更是現今臺灣85%蓬萊米的親本。透過淡水幸福農莊的自然農法育苗，這款「經典米種」重回都會農場，象徵著臺灣農業智慧的當代傳承。

親師生共學：深耕土地的感官教育

       活動吸引了鄰近臺大、師大師生及華德福親師社群參與。現場規劃農業展示、育苗教學、客語闖關及藝術創作等互動環節，讓孩子在勞動中腳踏實地感受土地的重量。參與者不僅是學會農事操作，更在「整地、蒔田、巡田」的過程中，建立起人與自然、人與食物的深刻連結。

友善耕作實踐：都會區的微型生態系

       臺北客家農場長期堅持不施化肥、不灑化學農藥，目前稻田周邊已吸引白腹秧雞、紅冠水雞等野生生物棲息。這片百坪稻田不僅是文化場景，更是都會區難得的「微型生態系」。蒔田活動後，後續將規劃除草、施肥、巡田及7月的「割禾（收割）」慶典，提供市民親手收割這份跨越世紀稻香的機會，將保種行動轉化為為市民的永續生活日常。歡迎有興趣的市民朋友關注臺北市客家文化主題公園官網、臉書及臺北客家農場臉書。

百家齊聚蒔田活動流程

時間：2026年3月29日（日），13:30-17:00

場次：第1場，13:30-16:00；第2場，14:00-16:30；第3場，14:30-17:00

※時間安排以第1場為例。建議媒體採訪時間：第2場（14:00-15:00）