2020年,臺北市客家文化季刊將以深掘那些「隱藏於日常中的文化」為主要方向,以推廣臺灣的「原生文化」為首要目標,並期望能將線上刊物帶至線下,讓民眾在閱讀刊物之餘,也能到實體場域走一趟。
藥草文化,是客家文化頗重要的一部分。早期客家族群常以隨處可見的植物作為藥用,舉凡艾草、大風草、魚腥草、紫蘇、雷公根等等皆是客家人愛用的藥草。但隨著醫療的進步與政策的改變,人們的習慣也受到了影響,藥草文化也就漸漸地消失在我們的生活中。關於本期刊物,我們介紹了多位在中藥、青草相關產業奮鬥多年的經營者:將經營方式改變並轉型為茶吧的青草店,為推廣中藥文化而成立中藥文物館的中藥行......此外,也介紹將傳統中藥行轉化為文化資產的過程。
章節資訊
客家文化季刊71期
章節主題 |
標題 |
PDF下載 |
當往昔,歸來 |
找尋 原生文化的再生藥方 |
PDF |
當往昔,歸來 |
延續傳統藥草的光陰 於當代創造新的記憶 |
PDF |
用客語,調配一帖時代的藥方 系列報導(一) |
專訪:范姜証龑
理論深度與歷史厚度——中藥文化 |
PDF |
用客語,調配一帖時代的藥方系列報導(二) |
專訪:李政育
疏通中西醫間的經絡 找出中藥重生的藥方 |
PDF |
用客語,調配一帖時代的藥方 系列報導(三) |
專訪:老濟安
「今天想喝點什麼?」調製一杯專屬你的青草茶飲 |
PDF |
用客語,調配一帖時代的藥方 |
尋覓,百年傳承的青草記憶 |
PDF |
萃取,時代的精華 系列報導(一) |
專訪:葉昆杰
從客家出發的綠色文化地景 |
PDF |
萃取,時代的精華 系列報導(二) |
專訪:五全里里長吳秀好、徐俊華、姜炊生
選一帖漢藥,潤澤一日家常 |
PDF |
熬煮,昔日的風華 |
專訪:梁純
烹調記憶,調配出客莊味道 |
PDF |
轉身,轉生 系列報導(一) |
專訪:許開興
踏上小旅行 找回記憶裡的中藥香 |
PDF |
轉身,轉生 系列報導(二) |
專訪:陳國慈
老屋的前世今生:從中藥行到博物館的轉生旅程 |
PDF |